カンボジア飲食店経営事情:ALOHAのハナシ

ALOHA リニューアルに向けて…

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まただいぶ間が空いてしまった…

更新サボっている間に、お会いした方に
「ブログ見てますよ」とか「カンボジア来る前に読んでました」と何度か言われて…

嬉しいなぁ~…書かなきゃなぁ~
小野

と思ってはいたんですが、いやはや…中々時間が取れずにおりました。

待望のAEON 2号店が西部地域にOPEN!!

何て記事も書こうと思って下書きに入ってるんですが、もはや

愛犬:モアナ
いつのはなし、しとんねん!

とモアナ以外の方からも突っ込み来そうなんで、ひっそりと封印しておきます笑

わざわざ私が書かなくても、もうすでに沢山の人がネットに書いていることと思いますし。

 

最近の小野は

DIYに勤しんだり

おっちゃん、もはや なんでも屋状態!今回の改装における最功労賞!

待望の道路拡張工事が終了して、

馴染みのトゥクトゥクのおっちゃんと仲良く日曜大工したり、

色んな所をプチ模様替えしております。

 

 

新メニュー

マイナーチェンジしたオムライスはよりハワイらしさをUP

そして、数か月前から「やるやる詐欺」状態の新メニューも…しっかり進んでおりますよw

数週間かけて撮影を済ませ、

ようやく原価計算、レシピ作成を終えたのが先ほどのこと…

あとは難しいけど一番楽しいデザインのみとなりました(*ノωノ)

(なので、デザインに突入する前に一発ブログでもしようかと思いましてーw)

今回の新メニューは結構気合入っているつもりなので、

メニュー更新後はしばらくはおススメのお料理などについてご紹介していきたいと思っています。

 

出張エピソードもあり

久々のバンコク~♪

皿を買う為だけに1泊3日でバンコクまで行って、運命の出会いを果たしたり…

 

などなど、相変わらずエピソードは溜め込みまくっておりますので、

アロハリニューアル計画が落ち着いたらおいおいご紹介していけたらいいなと思っていますヽ(^o^)丿

 

今週末は選挙ですしね。

今週末はカンボジアが最も殺伐とするという噂の、4年に一度の選挙もありますしね。

温め中の企画もあるし、早々に残る化粧室の改装を終え、選挙後には色々なご報告を順々にしていきたいなと思っています。

「西会まだ~?」なんて声も出てきたので、そろそろ西会もやりたいと思いますしね。

8月になったら本気出す…ょてぃ。。。(-ω-)

 

 

 

Mahalo nui loa

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