カンボジア開拓編:カンボジア国内遠足

クメール正月2016③~FFF シェムリアップでふわふわかき氷~

更新日:

の記事を書き進めるにあたっての前置きがようやくかけてきたので、

早速書き進めることにしましょう!

もう2カ月近くたつけどクメール正月・シェムリアップネタ!!!

 

怒涛の正月休みで、店を開けるわけにもいかず

バケーション件、シェムリアップの市場視察(&あわよくば営業)を兼ねて、

当店のお土産プロジェクト・LanaLoa(記事はこちら) のために!と意気込みながら

シェムリアップへと来た Ono

移動は ☆ジャイアントアイビス・寝台夜行バス☆ ←記事はこちら

ホテルにチェックイン ☆滞在ホテル☆←記事はこちら

 

運にもアーリーチェックインさせて頂けて、少しお昼寝(朝寝…?)

目が覚めるとお昼くらい。。。

さて、どうしようかな…ということで、

初日だし、まずはチャリでのんびり市内散策(町の現状を知ろう!)と思い、自転車をレンタル。

 

 

いよく漕ぎ出せ…た、ら 良かったんですけどね笑

4月のカンボジア…これがもう あーつーいー!!!!! とーけーるっ!!!

無理です。日頃引きこもってるOno、チャリを用意してもらってる時点で、もうギブwww

これはどこか「目的地を決めた方がいい!」と思いながら、溶けそうな脳みそをフル回転させていると、

「そういえば…Facebookで美味しそうなかき氷屋さんの広告を見たことがあるな~」

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迷う間もなく、そこに行くことに決定~!

 

イトマーケットを超えて、突き当たった道を左に曲がってすぐ右折。

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丁度この地図の南端から北へ…

タプール通りを入って少し行ったところに…

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ありました~!
Fresh fruit factory さん

お名前から絶対美味しそうな雰囲気が伝わってきますよね。

 

 
速、人気商品という「マンゴーパッションかき氷」をオーダー。

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でっか~い!!彩り綺麗でおいしそう(*´q`*)

ふわっふわの特製練乳かき氷に、パッションソースをかけていただきます!
一口食べてみると、しつこくない甘さの練乳氷が最高に美味しくて、
すごく工夫していらっしゃるんだろうなぁ~というのが 伝わってきました。
でっかいのに軽くてサクサク進んじゃう。

 

Onoがかき氷に夢中になっていると、なにやら視線を感じますwww
「はじめ日本人なのかな?って話してたんですよ」と、FFFの奥様&お客様
ですよねwww 結構謎な人ですよね、私。

まだ初日だし、しれっと旅人として振る舞っていようと思ったんですが(ゴメンナサイ)
話の流れから、『プノンペン で 飲食店』やってる という話に。。。

すると、「あ!!ALOHA ONOさん知ってる~!!!」とお客様の女の子
えええええええっ。お恥ずかしやww
いつぞやの、とあるインタビュー動画をご覧頂いたとかで。。。

すると、FFFの奥様
「プノンペンの、ハワイアンの!?もしかして、◎○ちゃんって知らないですか?」
◎○ちゃん、その名前は私の小学校時代からの親友の妹の名前…
一時期「カンボジアに行きた~い」と言っていたこの名前でした。

もしかして…そう、友達が共通でした。
なんでも、日本でお仕事をしていた時の 従業員の男の子の彼女が◎○ちゃんだそうで笑
近っ!っていうか、世界狭っ!!鳥肌立ちましたwww

 

んなところから、すっかり意気投合してしまいました。
改めてご紹介しましょう。

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Fresh Fruit Factory の高橋さんご夫婦。

日本でお仕事をやめられて、カンボジアに来るに至った経緯も聞けば聞くほどアツイ!!!
昨年、カンボジアに視察にいらして、自分達にはプノンペンの空気は合わないな~ということで、
シェムリアップを選んだとのこと。

わかります。シェム来ると癒されるもん笑

 

今後は、ワークショップを開かれたり、夢を持った若者のお手伝いをしたり…

皆で何か面白い事・色んな活動をやっていきたい!とのことで、出来るコトから…と

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町のクリーン活動なんかもしていらっしゃいます。

これ、中々出来る事じゃないですよね!本当に素晴らしいと思います!

カンボジアのごみ問題というのは本当に深刻で…

うちもそれが合わさってDebris projectが出来上がったわけで。。。

こういった経緯が発展して次の記事に続くわけですが。。。

 

り合いが共通だったという事も手伝って、本当~に居心地が良いFFFさん。

滞在中、ほぼほぼ毎日通い詰めてしまいました笑

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マンゴーパッションパンケーキ

新鮮なマンゴーと、甘酸っぱいパションソース。

ふわふわパンケーキのコラボがたまりません!

 

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コーヒーかき氷

コーヒー好きのOno的に期待度MAX!絶対美味しいはず!

と思ったら案の定!大正解でした!めっちゃ美味しい~!

これが転じて次の記事に繋がるわけですwww

 

 

「今後お食事メニューも作っていかれる予定」とのことで、ご報告を待っていると…

先日、お食事メニューも完成したとのお知らせが!!

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冷製マンゴーパスタ

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冷製カルボナーラ

 

冷静パスタは大好きなんですが、まさかマンゴーがパスタになっちゃうだなんて驚きですよね!

その発想は無かった! カルボナーラも冷製では食べたことが無いので、次に食べに行くのが本当に楽しみです♪

 

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フレンチトーストもめちゃくちゃ美味しそう!

 

そして、一番気になるのがこちら!

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パンケーキのエッグベネエディクト!!!

こーれーは、絶対美味し~いやーつ!!!!

 

もう早くシェムリアップに行きたくて、たまりません!

そしてまた入り浸ってしまうのであろう笑

 

皆さんもシェムリアップに行かれる際には

是非 Fresh fruit factory さん尋ねてみてくださいね♪

気分もお腹もほっこり しますよ(*´ェ`*)

 

HPは☆☆コチラ☆☆

 

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Mahalo nui loa

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