カンボジア飲食店運営事情:メニューのハナシ

☆ALOHAメニュー強化②☆ハワイらしいカクテルメニュー拡大

更新日:

ムージー&デザートメニューの強化に伴いまして。。。

メニューの構成的にもう一つ力を入れたのがこちら。

lavaflow

↑(写真のはラバ・フロー)

フローズンカクテル含む、ハワイアン&トロピカルカクテルです。

 

までは、カクテルメニューに文字だけ『ちまっ』と載ってたので、

存在感薄~く…目につかなかったのでオーダーがあまり入らなかったんですよね。。。

なので、差し込みメニュー1ページ、丸々トロピカルカクテルにしました。

hawaiiancocktails

これでもメニュー分かりにくいと言われる…品数多すぎるんだよね。ドンマイ、自分w

 

 

ススメは『ラバ・フロー』

甘いんだけど、自分的に思い出のカクテルww

DSCF3416

今を遡ること6~7年前。

当時ハワイでご遊学にいそしんでいた私達の溜まり場、

ビーチサイドバー Duke's もしくはどこかで、

遊びに行くたびに飲んでたスターターカクテルww

 

イチゴとラムをMIXした真赤な一層目に、

ココナッツミルクとパイナップルのクリーミーな二層目が混ざり合って

甘いけど、まぁ、美味しいんです。

 

んで、その後はクラブへ移動~

テキーラとかなんでも、振られたらバッチコーイ!!なのは変わらずですがwww

結構優しい奴らも多かったハワイ。お酒弱い女の子もいたしね。

ショットで出されるのはストレートだけでなく、カクテルになったものも色々。

 

中でもお気に入りだったのが、 ワシントン・アップル

washington_apple_nuthouse_featured_drink1

(↑メニュー入れ忘れた!っていうか、材料が無い!)

 

そして、「STP」

STP-Cocktail_watermarked

こちら、正式名称はちょっぴり エ口いやつ。

『Sweet Tight ぷっ☆~』

 

いわゆる『飲み口が軽いので、女の子が気が付いたら酔っぱらっちゃってるやつ』ですね~

ワイは大好きでガバガバたかってたけどwww ←

 

それにしても、、よく遊んでましたあのころは。

学校でヨーロピアンの子と仲良くなっては、一人だけ混ざってるジ。ップという構図www

楽しかったな~。。。 ※絵ヅラがビッチなだけで、決してビッチだったわけではない。

DSCF3233

 

そんな私の思い出カクテルたち。

 

宜しければご賞味くださいませ♪

 

 

 

Mahalo nui loa

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