プノンペン西部地区開拓編:プノンペン西タウン情報

第一回プノンペン西部地区交流会「西会」

更新日:

2016年4月24日 第一回プノンペン西部地区交流会

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まさか、ALOHAにこんなに日本人が集まる日が来ようとは…

2013年10月には想像もしておりませんでした。

 

ともと、「どうせ内輪飲みのレベルであえなく撃沈するんでしょう」という副幹事H氏の予想と、

「いや、今のプノンペン西側の状況なら、意外と人がいっぱい来るのでは」という私の期待半分。

結果は

nishi

後者でした!参加人数総勢28名!

PPSEZのメールマガジンで配信して頂けたこと、

Nyonyumさんの誌面でお知らせして頂けたことも大きかったのかもしれません。

 

にぶん狭い店なので、

テーブルを真ん中に置いての立食スタイル。

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(↑自己紹介タイム中の写真)

「パーティーといえど冷めたお料理でなく、温かいお料理を出したい」という思いで、

なるべく開催時刻に合わせて出来上がるように、順次空いた皿に補充をしていくという形で

演出したかったのですが、カンボジア人スタッフも5人体制では微妙に追いつかず。。。

本来であれば ドリンカー3 : キッチン2 という体制でオペレーションを組みたかったのですが、

結局フロアに二名しか回せず。。。

お客様に自らビールを注がせてしまったり、、、ご迷惑をお掛けした点もあったことと思います。

申し訳ありませんでした。。。

 

はこんな企画をしてみたり、色々と祭り事の多い印象のOnoですが、

別に目立ちたがりというわけでもなければ、皆様の前でご挨拶ということにも慣れていないので、

乾杯のあいさつもグダグダだったり笑 お恥ずかしい点ばかりでございました。

んー、自分的には総合的に60点…

 

んな気持ちではありましたが、自己紹介後は

皆さん他の参加者の方とのご歓談が始まり。。。

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イイカンジに盛り上がる店内。

 

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上からの盗撮はかなり楽しそうに撮ることが出来ました◎

沢山の参加者の方に「またやってほしい」「今度はいつやるの?」とお声掛け頂き、

楽しんで頂けたようで本当によかったと思います。

 

回は第一回目という事で、本当に沢山の方に助けて頂きました。

副幹事のH氏はまるで店員かのようにバリバリと動いてくれ、要所要所でまとめ役になってくれたり。

西にも結構な頻度で遊びに来て下さる「某うどん師匠 西川氏」は料理の減り方や、お客様の声をご報告して下さり。。。

そして、勿論参加者の皆様。沢山の方のサポートがあったおかげで、どうにか終えることが出来ました。

本当にありがとうございました。

今後もプノンペン西部地域のますますの発展に繋がりますように。。。

 

 

★ 

 

 

 

バナシ的なやつ。

二次会も始まり、集計をスタッフに任せていると、

「オヤカタさま、お金が足りません」と右腕シニンちゃん。。。

しかも、$80近く。。。。。。。。。

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凍りつく私とH氏。

今日のキャッシャーは私とH氏以外触っていません。。。。。

ということで。。。

 

省会スタート。

お互い心当たりはあるのですが、確証はなく。。。

まぁ、、てんやわんやだったし、第一回目だったし。。。

仕方ないよ、、、、ね と笑

 

副幹事H氏に至っては、「普段店に居る時より働いた気がする」と。

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↑普段どんだけ動いてないのやら笑

 

あ。ちなみに西会開催中に大事なことを言うのを忘れていたのですが

Onoと副幹事H氏は純粋な友人関係ですww

ただの ちょーマブダチ ですw

大体飲みに行く時は二個一(二人一緒)だったり夜な夜なALOHAで飲んでたり。。

とにかく一緒に居ることが多すぎて

「付き合ってるんですか?」とか聞かれることが多いので

この場をかりてお知らせさせて頂きます 笑

 

 

 

 

Mahalo nui loa

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