プノンペン西部地区開拓編:プノンペン西タウン情報

【プノンペン西エリア情報11】牛肉麺

更新日:

たまーに食べたくなる牛肉麺(にゅーろーめん)のお店のご紹介。
台湾料理になるのかな?牛肉がゴロッと入った、少し甘辛い醤油ラーメンとでも言いましょうか。。。

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ALOHAを出て、道路を渡り、ロシア通りへ。

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そのままカナディアバンク沿いを町の方に1分ほど進んだところなのですが…
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うぉぉおおおおお…なんか道路がめちゃくちゃ!

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我が家近辺の道路拡張工事。こっち側の工事は始まっているとは聞いてたけど、ここまでぐちゃぐちゃにされてるなんて…

これ、うちの前とかどんなことになるんだろう…滝汗

と、ゾッとしているうちに到着。
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お店の名前も The 牛肉麺!!! (なのかな?)


ここ、どちらが本業かわかりませんが、燕の巣も売ってます。
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メニューはこんなかんじ。

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よく分かりませんねww

まぁ、食べるものは決まっているので、 牛肉麺(にゅーろーめん)をっ!!!

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きました~!
これは確かカンボジアに来て初めて食べたんだけど、
あっさりしてる中に、牛だしのコクがあって中々クセになるんです。

いざ、実食!!!

ん・・・・?

なんか、コクが足りない。。。
辛みも。。。

そう思って卓上の調味料を少々。。。

辛党の私でも、咽るほど辛いラー油だったwww

あれ~?こんなんだったっけな~?と思いながら、高菜のようなものを入れると中々イケた。

牛肉も少し硬くなって量が減っている気がするし、少し残念。。。

なんでコクがたりないんだろう?と考えながら、
このブログを書くために 牛肉麺 をググッてみると、 これ、多分 豆板醤 入ってるんですよね。。。

入れ忘れたか、少なかったんじゃないかな?豆板醤…。

卓上の上には無かったし、今度行くときは持参だろうか…。

まぁ、そんな感じです笑



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