先日、スタッフの シンジ君(エヴァ的なあだ名:ワンコ君に由来)
もといP君が カンボジア料理のスープを作ってくれたので
御礼にカンボジアといえば かぼちゃのスープでお返しをしようと
ポタージュスープを作ったのですが・・・・・
これがもう 大 不 評
作っているときからイヤ~~~~な顔をされ、誰一人口を付けてくれません
カンボジア人にとってカボチャはスイーツのようなものだし、牛乳も入っているので、
料理として食べるのはとっても気持ち悪いようです。
世界的に人気なスープであることを説明しても信じてくれないので、頭にきた私は笑
日本人や欧米のお客様におすそ分けして
「クメール人以外には受け入れられること」を証明してやりました。
個人的にはお気に入りの ハンバーグソース・和風オニオンソースもスタッフには大不評。。
日本食も西洋料理も、まだまだクメール人には理解不能なようです。。。